Türk Kahvesi Demleme Tekniği

Türk Kahvesi

Türk Kahvesi, Espresso ve filtre kahve gibi bir demleme yöntemidir ve bu yöntemle hazırlanan içecek de aynı isimi taşır. Günümüzde, nitelikli kahve meraklıları arasında en eski demleme tekniği olarak bilinir. Tıpkı espresso ve filtre kahve yöntemlerinde olduğu gibi, istediğiniz herhangi bir kahve çekirdeği ile yapılabilir. Buradaki tek belirleyici faktör ise kişisel tercih ve damak tadıdır.

Malzemeler: Cezve, Tartı, Kronometre, Değirmen, Tahta Kaşık